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　食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(25日)呼籲市民不要食用一款荷蘭進(jìn)口的預(yù)先包裝芝士醬，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受蠟樣芽孢桿菌污染。業(yè)界如持有受影響批次產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。

　產(chǎn)品資料如下：

　產(chǎn)品名稱：DIP NACHO CHEESE STYLE

　品牌：Santa Maria

　來源地：荷蘭

　淨(jìng)重：250克

　批次編號：2329019及2329231

　此日期前最佳：2025年6月7日及2025年6月20日

　進(jìn)口商：Pear & Carrot Limited

　中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)的通報，指上述批次產(chǎn)品可能受蠟樣芽孢桿菌污染，正進(jìn)行回收。中心得悉事件後，隨即聯(lián)絡(luò)相關(guān)本地進(jìn)口商跟進(jìn)，初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口及訂購受影響批次的有關(guān)產(chǎn)品。」

　該進(jìn)口商已按中心指示將已進(jìn)口的受影響產(chǎn)品停售及下架，並展開回收。市民欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可於辦公時間致電該進(jìn)口商熱線3616 0248。中心亦會在該進(jìn)口商所訂購的產(chǎn)品抵港後封存有關(guān)產(chǎn)品，確保不會流出市面。

　發(fā)言人說：「蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環(huán)境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衛(wèi)生，可引致該菌繁殖。進(jìn)食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。」

　發(fā)言人呼籲市民如購入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。

　中心會就事件通知業(yè)界，並會繼續(xù)跟進(jìn)事件和採取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。